Salinas de Canarias

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Salinas del Bufadero

Descripción e historia

Se encuentran en la costa norte de Gran Canaria, en la zona de Bañaderos, Municipio de Arucas. Son probablemente del siglo XVII y se construyeron siguiendo el modelo de salina primitiva sobre roca, siendo el único “ejemplar” que subsiste de un conjunto de seis salinas tipológicamente similares, con hondas resonancias prehispánicas, que florecieron en dicha costa. Del resto sólo perduran algunos elementos muy degradados. Son además el único ejemplo de este tipo primitivo de salina que se conserva en Canarias.

Las salinas primitivas sobre roca constituyen un auténtico endemismo etnográfico, por su tecnología y modelo de asentamiento. Tales merecimientos provocaron su incoación como BIC (Bien de Interés Cultural) en la categoría de Sitio Etnológico.

A los valores de singularidad etnográfica ha de añadirse el trazado orgánico de los tajos blancos que se adapta a la plataforma de lavas grisáceas en contraste con el negro del cantil y el azul del mar. Su contenido cultural, la riqueza cromática y sus formas, hacen de estas salinas un paisaje cultural extraordinariamente valioso y frágil.

Ámbito salinero y su entorno

Se encuentran sobre una amplia y escalonada plataforma lávica de grises fonolitas procedentes del volcán Montaña de Arucas que se asoma a un cantil costero bien conservado. Este tramo costero presenta un elevado atractivo para bañistas, habiéndose registrado un aumento importante de la afluencia y por lo tanto un aumento de la presión de usos sobre las salinas.

Se considera el ámbito de las salinas al mismo espacio definido por el BIC, que abarca toda la visual y cantiles costeros circundantes. En este espacio se desenvuelve una malla de senderos que es preciso simplificar a efectos de evitar la afluencia excesiva, racionalizar los accesos y limitar el impacto visual. A causa de las obras de ampliación de la autopista, destaca el espacio colindante actualmente desordenado que alberga un aparcamiento provisional.

Galería de fotos

Ortofoto de las salinas
Ortofoto de las salinas
Salinas del Bufadero
Salinas del Bufadero
Maretas
Maretas
Maretas
Maretas
Tajos en la actualidad (2008)
Tajos en la actualidad (2008)
Tajos inundados en 1995
Tajos inundados en 1995
Almacén
Almacén
Localización de la salina
  • Localización: Punta los Marrajos, Bañaderos, T.M. de Arucas, Gran Canaria
  • Tipo: Salina primitivas sobre roca
  • Propiedad: Proindiviso Herederos de Manuel Enrique García y Adelaida Guerra González. Existe intención de compr
  • Año de construcción: Siglo XVII
  • Superficie total: 1.800 m²
  • Superficie de calentadores: 1.000 m²
  • Superficie de pocetas: 800 m²
  • Sistema de captación-impulsión: Los cocederos se llenan por reboso. Antiguamente se llenaban los tajos acarreando el agua, actualmente se hace con motobomba.
  • Sistema de riego: Carece de sistema de riego
  • Producción óptima anual: 15-17 Tm/año
  • Herramienta característica: Arco, cepillo, escobón y cesta
  • Edificaciones: Almacén de la Sal
  • Situación urbanística:
    • Planeamiento Municipal: Suelo Rústico de Protección Natural Especial. Plan General de Ordenación de Arucas (Adaptación Básica 2005 a LOTCENC. Aprobación Definitiva de Modo Parcial de 30 de diciembre de 2005). Se consideran como usos principales el científico, didáctico y cultural.
    • Legislación Autonómica: Está incoado como BIC en la Categoría de Sitio Etnológico (Nº Exp. 04/97 BOCA 27 abril de 1.997). El expediente está caducado y se piensa reiniciar.
    • Deslinde y Servidumbre de Costas: Están incluidas en los 100 m de Servidumbre de Protección de Costas y la parte de los cocederos en dominio público.
  • Propuesta de recuperación: Se redactó Proyecto de Rehabilitación y Plan Especial de Protección que no se llegó a tramitar y, con cargo al Regis, se acometieron pequeñas obras de rehabilitación. Posteriormente el Cabildo de Gran Canaria acometió la rehabilitación del almacén de la sal y la ejecución de un vallado ligero perimetral de control. Se redactó Proyecto de Mirador – Museo de la Sal en el promontorio superior que no llegó a tener financiación.