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En la Costa de Guatiza, en el municipio de Teguise y colindantes a las Salinas de los Agujeros, se localizan las Salinas del Tío Joaquín, también llamadas de Don Pancho. Fueron construidas hacia 1930 siguiendo el modelo de salina nueva de barro con forro de piedra. Sorprende la complejidad de su obra y la sabia adaptación a los distintos niveles del terreno. A pesar de ello, las salinas tuvieron una corta vida y dejaron de funcionar a principio de la década de los sesenta del siglo pasado.
El deterioro de la obra de fábrica, fondos de barro, molinos y edificaciones, es manifiesto. Sin embargo, aún mantiene prácticamente íntegro su trazado de gran interés etnográfico, arquitectónico y paisajístico, ensalzado con los singulares restos de los pies de molinos y pozos.
Las salinas emergen en el plano de una costa llana volcánica con proliferación de cercados agrícolas, donde resalta la trama salinera que se desplaza hacia el mar en sucesivos planos. Para elegir su ubicación se tuvo en cuenta el comportamiento hídrico del terreno, por lo que se sitúan en un pequeño desnivel. La configuración del litoral proporciona a las salinas una continuidad espacial hasta el mar del que se defiende con una interesante obra mural que protege su trazado.
La mayor parte de la trama salinera se encuentra sobre una zona de depósitos aluviales al frente de una playa de callaos. El entorno terrestre de las salinas se caracteriza por un matorral con tabaiba dulce, apareciendo la barrilla en todo el ámbito de la antigua salina abandonada. Sobre el lugar de estas salinas se encuentran las de Los Agujeros, una de las dos que quedan en explotación en la isla. El ámbito de la salina a considerar es el que se expresa como límite del entorno de protección del BIC.
